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Receitas-Dona de casa
Pudim de queijo no liquidificador Que tal preparar um delicioso pudim usando liquidificador?Então bora lá! * INGREDIENTES: ° 1/2kg de açúcar ° 1/2 litro de leite ° 1 colher (sopa) de manteiga ° 5 ovos ° 125g de queijo meia cura ralado ° 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo * PREPARO: ° Leve ao fogo um xícara de açúcar e deixe derreter,formando um caramelo.Caramelize uma forma própria para pudim,inclusive nas laterais.Reserve. Coloque no liquidificador o leite,a manteiga,o açúcar restante,os ovos e o queijo ralado.Bata bem e desligue. Acrescente de uma só vez a farinha e bata novamente para misturar bem os ingredientes. Despeje a massa na forma caramelizada e leve ao forno preaquecido,em banho-maria,por 45 minutos aproximadamente. Retire do forno,espere esfriar e só então desenforme.(Rende 8 porções).
